É muito comum pensar que o principal macronutriente para recuperação muscular seja a proteína, porém a ingestão de carboidratos é crucial para aumentar os estoques de glicogênio muscular e hepático após exercícios de alta intensidade, fator crucial para a recuperação.
A taxa de ressíntese de glicogênio muscular é geralmente maior durante a primeira hora após o exercício. Portanto, atletas que visam maximizar a ressíntese de glicogênio muscular devem adotar uma estratégia nutricional que inicie a ingestão de carboidratos o mais rápido possível após o exercício. 1
Avaliando o dano muscular após exercício, percebe-se que atletas que suplementam carboidrato adequadamente têm menores níveis de marcadores de dano muscular. Isso porque, o momento da ingestão e a composição do suplemento consumido após o exercício podem aprimorar o processo de recuperação e o reparo tecidual após exercícios de alto volume. 1